Markt rund um das “weiße Gold” bietet 200 Verkaufsstände

http://www.dorstenerzeitung.de 29.10.2013 18:01 Uhr

Raesfeld Raesfeld ist zwar nicht die Kohlregion, aber auch hier gedieh in diesem Jahr vor dem Informationszentrum der Kohl wieder hervorragend – gut für den Kappesmarkt, der am Samstag beginnt.

Unter den wachsamen Augen der Mitglieder des Ortsmarketings Raesfeld (OMR) ernteten Kappeskönigin Andrea I. Lehmbrock und Kappesprinzessin Conny I. Büsken den Kohl vor dem Informationszentrum. (Foto: Petra Bosse)
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Und jetzt, wenige Tage vor dem Markt, war er fällig, der dicke, saftige Kohl. Ausgestattet mit einem Messer machten sich Kappeskönigin Andrea I. Lehmbrock und Kappesprinzessin Conny I. Büsken also an die Arbeit – und ernteten.

Das „weiße Gold“ kommt hauptsächlich aus Dithmarschen, Büderich, Holland, Leinfelden-Echterdingen und dem ungarischen Wetschesch und wird in den unterschiedlichsten Formen auf dem Kappesmarkt in der Dorfmitte angeboten – als Kraut, als Kohlroulade oder als Spezialität der teilnehmenden Länder.

“Weißes Gold” kommt seit 1885 nach Raesfeld

Schon seit 1885 kamen am Allerseelentag die Büdericher Kappesbauern mit ihren Karren nach Raesfeld, um das „weiße Gold“ an den Mann zu bringen. Der Einkauf der Kohlköpfe war nämlich früher reine Männersache, und das konnte auch schon mal etwas länger dauern – das Schnäpschen gehörte nun mal dazu.

Am Tag nach dem Einkauf waren dann die Frauen gefragt, die diesen schabten, und die Kinder, die das Kraut mit ihren Klumpen im Saukrautfass stampften.

Landjugend zeigt, wie Kohl gehobelt wurde

Am 2. und 3. November zeigt die Raesfelder Landjugend auf dem Markt, wie der Weißkohl damals gehobelt wurde. Eröffnet wird der historische Markt am Samstag um 11 Uhr von Bürgermeister Andreas Grotendorst, der Vorsitzenden des Ortsmarketingvereins, Sarah Gößling, sowie den Kappeshoheiten Andrea I. und Conny I.

Auf dem Programm stehen alte Handwerkskunst, historische Brotbäcker, Gestaltung mit Lehm, alte Landmaschinen und Geräte, ein buntes Unterhaltungsprogramm mit Musik, Trachten- und Tanzgruppen sowie mehr als 200 Verkaufsstände. Mit etwas Glück können die Besucher Raesfelder Spezialitätenkörbe gewinnen.

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